Kněz, Václav: Sýry a příprava sýrových jídel, 1959

Název:Sýry a příprava sýrových jídel
Autor:Václav Kněz
Autor:Hana Pačová
Vydání:3.
Místo vydání:Praha
Nakladatel:Státní nakladatelství technické literatury
Rok vydání:1959
Počet stran:132
Edice, série:Řada potravinářské literatury
Poznámka:42 obrázků, 14 tabulek
Kategorie:Kuchařky
Vazba:brožovaná s přebalem
Stav:čtená, přebal místy odřený, knižní blok v pořádku