Kněz, Václav: Sýry a příprava sýrových jídel, 1959
| Název: | Sýry a příprava sýrových jídel |
| Autor: | Václav Kněz |
| Autor: | Hana Pačová |
| Vydání: | 3. |
| Místo vydání: | Praha |
| Nakladatel: | Státní nakladatelství technické literatury |
| Rok vydání: | 1959 |
| Počet stran: | 132 s. |
| Edice, série: | Řada potravinářské literatury |
| Poznámka: | 42 obrázků, 14 tabulek |
| Kategorie: | Kuchařky/Stravování |
| Vazba: | brožovaná s přebalem |
| Stav: | čtená, přebal místy odřený, knižní blok v pořádku |
